【極上醤油らぁめん@藤沢 らぁめん鴇】

らぁめん 鴇 [Retty]


最初に書きましょう。クリビツギョウテン(ビックリ仰天)する位に極上でウマウマ旨い～　らぁめん屋さん　みっ～けた♪ヽ(´▽｀)/ de再訪間違えナシなお店でした("⌒∇⌒")

醤油 らぁめん￥750

極上プースー(スープ)は数種の鶏と少しの魚介を感じる生醤油の効いたキリッとした上品な仕上がり("⌒∇⌒")

中細のストレート麺は極上のプースーにベストマッチングゥーですヽ(￣▽￣)ノ

シットリ鶏チャーシュー(~▽~＠)♪♪♪

柔らか豚肩ロースチャーシュー

入口の券売機で食券購入("⌒∇⌒")

店先に暖簾は無く小さなこの表札的なネームプレートのみ(￣▽￣;)

コジンマリした一軒家風のお店です。駐車場が無いので近くのコインパーキングを利用します(~▽~＠)♪♪♪

らぁめん 鴇 | Retty(レッティ)

小田急江ノ島線 藤沢駅から歩いて8分ほどのところにある「らーめん鴇」。地元客をはじめとした多くの人が絶えず訪れる人気のラーメン店です。人気メニューの「醤油味玉」は香りにも見た目にも食欲をそそられる一品です。吸い込まれそうに深い琥珀色の醤油スープは、ひと口啜ると鶏と貝の出汁の旨味が口の中にブワッと広がり、見た目どおりの深みが溢れます。ストレートの細麺は自家製でもっちりした食感が感じられ、スープとの相性抜群です。しっとりとした鶏と肉感のある豚のチャーシュー、細長いコリコリのメンマ、半熟感の嬉しい味玉、彩りを添える青ネギなど、豊富なトッピングを含めたすべてがどんぶりの中で１つの作品として完成されています。

Retty[レッティ]

デラオーノのOH！NO！食STYLE！

デラオーノのOH！NO！食STYLE！ 東京都在住の食べ歩き大好きオヤジ！ パトリックスニーカーをこよなく愛する人材派遣業のビジネスマン。八王子を中心に多摩地区を中心に食べ呑み歩ってます！

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