無垢　ツヴァイテ [Retty]

新横浜ラーメン博物館にある、日本人オーナーがドイツで出店しているラーメン店を逆輸入した「無垢　ツヴァイテ」。豚骨と鶏ガラベースのスープはトロリとしていて甘味と奥深い洋の香りを感じる逸品。麺もピザ用とパスタ用のデュラム粉を配合して打った独特な風味と食感を持った太麺。ドイツという限られた環境の中で日本流ラーメンを突き詰めて辿りついた集大成の一杯。期間限定出店なのでお早めに！ お得にお安い価格で、人気の美味しい料理を楽しめます。