ほっこり中華そば もつけ 不明

【ほっこり旨ラーメン@ほっこり中華そば もつけ】

いや〜っ！八王子周辺のラーメン人気店てハイクオリティっすね〜！(◎_◎;)

この店も昼前到着ですでに待つ人が5人居ました！

待つ事10分程で入店。

食券を渡し待つ事5分位で着丼です。

鶏ベースのプースーは節系も感じられる無化調極上で丁寧な仕事ぶりが伺えます＼(^o^)／

こだわり抜いた醤油もガツンと主張するものでは有りませんが全体とのバランス
が取れた最高な仕上がりですね(*^◯^*)

麺に関しては感動レベルです。

平細麺はぱつんぱつんと言う表現は正しく無いのかもしれませんが歯応のある小麦の風味がゴイスーな最近食べた中では一番カモです♪( ´θ｀)ノ

チャーシュー、ワンタン、メンマ、味玉などのトッピングもカナリウマウマ旨い〜でしたYO＼(^o^)／

再訪確定のお気に入りなお店見つけました･:*+.(( °ω° ))/.:+

ゴチソウサマデシタm(_ _)m